5 ädimli gollanma: SEA-da howa guradyjylary bilen kokos towuk ganatlaryny ýasamak

Kokos towuk ganatlary, klassiki halaýanlara ýakymly öwrüm hödürleýär. Olaryň çylşyrymly gurluşy we tropiki tagamy olary ýeňip bolmajak edýär. Köp funksiýaly howa guradyjyny ulanmak tejribäni artdyrýarganatlaryny çalt we sagdyn bişirmek. BilenUly kuwwat 6L howa guradyjy, maşgala ýygnanyşyklaryna ýa-da oturylyşyklara has uly partiýalary taýýarlap bilersiňiz. TheÖý elektrik guradyjyminimal ýag bilen aňsat bişirmäge, taýýarlygy we arassalamagy aňsatlaşdyrýar. Üstesine ,.Ekrana peç howa guradyjysyna degiňNahar bişirmek wagtyny we temperaturany dolandyrmagy aňsatlaşdyrýar, nahar bişirmegi lezzetli başdan geçirmä öwürýär!

Goşundylar

Towuk ganatlary

Lezzetli kokos towuk ganatlaryny döretmek üçin täze towuk ganatlaryndan başlaň. Täze ganatlar doňdurylanlar bilen deňeşdirilende has köp iýmit we çyglylygy saklaýar. Şeýle hem, bu resept üçin ideal edip, ýumşak teksturany üpjün edýärler. Islenýän naharlaryň sanyna baglylykda takmynan 2-3 funt towuk ganatyny maksat ediniň.

Kokos flaklary

Kokos çişleriganatlaryna ýakymly gysyş we tropiki tagam goşuň. Günorta-Gündogar Aziýa bazarlarynda kokosyň dürli görnüşlerini tapyp bilersiňiz:

• Süýjedilmedik kokos çişleri: Wegetarian diýetalar üçin amatly we süýji tagamlar üçin köpdür.
• Süýji kokos çorbasy: Köplenç desertlerde we süýji reseptlerde ulanylýar.
• Tostlanan kokos çorbalary: Dürli desertlerde tagamy we gurluşy güýçlendirýär.

Kokos soganlaryny saýlanyňyzda, ganatlaryňyzda has deňagramly tagam profilini saýlamaly.

Möwsümler

Möwsümler towuk ganatlarynyň tagamyny ýokarlandyrýar. Ine, göz öňünde tutmaly käbir möhüm maddalar:

• Kokos aminosy
• Sarymsak guýlan ýag
• Gorçisa
• Sarymsak tozy
• Sogan sogan
• Zeýtun ýagy (çyglylyk üçin islege bagly)
• Gara burç (ýer)
• Çekilen paprika
• Duz
• Sarymsak
• Oner sogan
• Darçyn
• Zer kimin
• Guradylan italýan otlary (oregano, kekik, bibariya)

Bu tagamlar kokos soganlaryny owadanlaşdyrýan baý tagam döredýär.

Goşmaça marinadlar

Tagamyny hasam artdyrmak isleýänler üçin towuk ganatlaryny marinasiýa etmegi göz öňünde tutuň. Simpleönekeý marinad öz içine alyp biler:

• Kokos aminosy: Ajaýyp çuňluk goşýar.
• Sarymsak guýlan ýag: Hoşboý ys berýär.
• Icesakymly yslar: Çilim çekýän paprika we ýer kimyini tüsse urmak üçin goşuň.

Ganatlary azyndan 30 minut marinasiýa etmek, tagamlaryň etiň içine girmegine mümkinçilik döredýär, netijede has tagamly tagam bolýar.

Bu ingredientleri ýygnamak bilen, maşgalaňyza we dostlaryňyza täsir etjek ajaýyp nahar bişirmek üçin sahna goýduňyz. Bu tagamly kokos towuk ganatlaryny taýýarlamakdan lezzet alyň!

1-nji ädim: Towuk ganatlaryny taýýarlaň

Towuk ganatlaryny dogry taýýarlamak iň oňat tagam we gurluş üçin möhümdir. Ganatlaryňyzyň bişirmäge taýýardygyny anyklamak üçin şu ädimleri ýerine ýetiriň:

1. Ermek we arassalamak: Doňdurylan towuk ganatlaryny ulanýan bolsaňyz, holodilnikde ýa-da sowuk suwuň aşagynda ereň. Bakteriýalaryň köpelmeginiň öňüni almak üçin otag temperaturasynda eremekden gaça duruň. Eredilenden soň, ganatlaryny sowuk suwuň aşagynda ýuwuň we kagyz polotensalary bilen guradyň. Bu ädim artykmaç çyglylygy aýyrmaga kömek edýär, köp funksiýaly howa guradyjysynda bişirilende çişirip gutarmaga mümkinçilik berýär.
2. Gowy guradyň: .Uwandan soň, ganatlaryň doly guramagyna göz ýetiriň. Galan çyglylygy siňdirmek üçin kagyz polotensasyny ulanyň. Bu ädim möhümdir, sebäbi çyglylyk, ganatlaryň gurluşyna täsir edýän gowurmak däl-de, buglanmagyna sebäp bolup biler.
3. Ganatlaryň möwsümi: Guradylan towuk ganatlaryny uly tabaga goýuň. Saýlanan ysly zatlary we sarymsak tozy, kakadylan paprika we duz ýaly tagamlary goşuň. Deňlemek üçin ganatlaryny zyňyň. Gury rubanda 10 minut töweregi marinat etsinler. Bu tagamlaryň umumy tagamyny ýokarlandyryp, etiň içine girmegine mümkinçilik berýär.
4. Howa guradyjy sebedi ýaglaň: Howa guradyjy sebete ýokary gyzgyn ýagy çotuň ýa-da sepiň. Bu ädim ganatlaryň ýapyşmagynyň öňüni alýar we hatda nahar bişirmäge hem kömek edýär.
5. Ganatlary tertipläň: Tejribeli towuk ganatlaryny howa guradyjy sebete bir gatlakda goýuň. Her ganatyň arasynda azyndan ¼ dýuým boşlugyň bardygyna göz ýetiriň. Gerek bolsa, nahar bişirmegiň deň bolmazlygyna sebäp bolup biljek köp adam bolmazlygy üçin partiýalarda bişiriň.
6. Azyk howpsuzlygy boýunça görkezmeler: Çig towuk ganatlaryny ulananyňyzda elmydama iýmit howpsuzlygy amallaryna eýeriň. Olary sowadyjynyň iň sowuk ýerinde, iň gowusy 40 ° F (4 ° C) derejesinde saklaň. Çig towugy ulanmazdan ozal we soň elleri gowy ýuwuň. Nahar bişirilende ganatlaryň azyndan 165 ° F (74 ° C) içerki temperaturasyna ýetmegine göz ýetiriň. Hapalanmazlyk üçin dökülenleri derrew arassalaň.

Aşpezler bu ädimleri ýerine ýetirip, tagamly we howa guradyjysyna taýýar towuk ganatlaryny taýýarlap bilerler. Taýýarlyk prosesi, hemmeleriň göwnünden turjak kokos towuk ganatlarynyň düýbüni tutýar.

2-nji ädim: Kokos we tagamly palto

Towuk ganatlaryny kokos we ysly zatlar bilen örtmek, ýakymly we çişik tagamy gazanmakda möhüm ädimdir. Hat-da örtügi üpjün etmek üçin şu ädimleri ýerine ýetiriň:

1. Marinady taýýarlaň: Sarymsak, zynjyr, çile we köşer duzuny birleşdiriňiýmit prosessorynda. Bu garyndy tagamly marinad bolup hyzmat edýär. Her towuk ganatyny deriniň üsti bilen deşiň we marinada goşuň. Deňlemek üçin ganatlaryny zyňyň. Iň oňat netijeler üçin azyndan iki sagat ýa-da bir gije sowadyň.
2. Çörek bekedini guruň: Üç bölekden ybarat çörek bekedini dörediň: mekgejöwen krahmaly, ýumurtga ýuwulmagy we tostlanan kokos çorbasy. Mekgejöwen krahmasy çyglylygy siňdirmäge kömek edýär, ýumurtga ýuwulmagy kokosyň ýapyşmagy üçin ýelmeşýän ýer döredýär.
3. Ganatlar: Ganatlaryň ýarysyny marinaddan çykaryň. Deňlemek üçin olary mekgejöwen krahmalyna atyň. Soňra ganatlaryny ýumurtga ýuwulmagyna batyryň, artykmaç zatlaryň gaçmagyna ýol beriň. Ahyrynda, ganatlaryny gyzdyrylan kokos böleklerine öwrüň, olaryň doly örtülendigini üpjün ediň. Bu prosesi galan ganatlar bilen gaýtalaň.
4. Kokos böleklerini tostlaň: Kokos çorbasyny ulanmazdan ozal tostlamak, tagamyny we gurluşyny ýokarlandyrýar. Bu ädim ganatlara ýakymly gysyş goşýar.
5. Jemleýji degiş: Goşmaça tagam gatlagy üçin, bişirilen ganatlary goşmaça tostlanan kokos sepmezden ozal, ýyly marinad bilen örtüň. Bu usul, kokosyň gowy ýapyşmagyny we ýakymly ys bermegini üpjün edýär.

Aşpezler bu ädimleri ýerine ýetirip, köp funksiýaly howa guradyjysyna taýyn ajaýyp örtülen kokos towuk ganatlaryna ýetip bilerler. Tagamlaryň we dokumalaryň utgaşmasy, synap görenleri haýran galdyrar.

3-nji ädim: Köp funksiýaly howa guradyjysyny gyzdyryň

Köp funksiýaly howa guradyjysyny gyzdyrmakkokos towuk ganatlaryny taýýarlamakda möhüm ädimdir. Bu amal, ganatlaryň deň derejede bişirilmegini we çylşyrymly gurluşyna ýetmegini üpjün edýär. Ony nädip netijeli etmeli:

1. Temperaturany düzüň: Iň amatly netijeler üçin howa guradyjysyny 390 ° F (199 ° C) çenli gyzdyryň. Bu temperatura ganatlaryň owadan bolmagyna mümkinçilik berýär. Ativea-da bolmasa, şol bir wagtyň dowamynda 400 ° F (204 ° C) nahar bişirmek hem ajaýyp netijeleri berip biler.
2. Dowamlylygy: Howa guradyjysyny 3-5 minut töweregi gyzdyryň. Bu gysga döwür deňlik döredýärnahar bişirmek gurşawyganatlarynyň çişligini saklamak üçin zerurdyr. Bu ädimden geçmek, ganatly ganatlara sebäp bolup biler, sebäbi nahar bişirmezden ozal howa sowadyjy gerekli temperatura ýetmeli.
3. Sazlamalary barlaň: Howa guradyjysynyň towuk ganatlaryny bişirmek üçin dogry tertibe salnandygyna göz ýetiriň. Köpugurly howa sowadyjylaryň köpüsinde iň oňat netijelere ýetmäge kömek edip biljek guş üçin aýratyn sazlamalar bar.
4. Wagtyna gözegçilik ediň: Gyzdyrylansoň, howa guradyjy ganatlara taýyn. Olary 375 ° F (190 ° C) 18 minutda bişirmek, eti guratman, çişirip gutarmak üçin amatlydyr.

Aşpezler bu ädimleri ýerine ýetirip, kokos towuk ganatlarynyň ajaýyp we ýakymly bolmagyny üpjün edip bilerler. Köpugurly howa guradyjysyny gyzdyrmak, umumy bişirmek tejribesini ýokarlandyrýan ýönekeý, ýöne möhüm ädimdir.

4-nji ädim: Howalary ganatlaň

Ganatlary gowurmak hakykat pursadydyr. Bu ädim tagamly we örtülen towugy çüýrük, altyn lezzetlere öwürýär. Iň oňat netijelere ýetmek üçin şu görkezmelere eýeriň:

1. Ganatlary howa guradyjysyna ýerleşdiriň: Sebetdäki örtülen ganatlary seresaplylyk bilen tertipläňKöpugurly howa guradyjy. Olaryň bir gatlakdadygyna göz ýetiriň. Artykmaç nahar bişirilmezlige sebäp bolup biler, şonuň üçin zerur bolsa partiýalarda bişirmek has gowudyr.
2. Nahar bişirmegiň wagtyny düzüňwe Temperatura: Howa guradyjy sazlamalaryny 375 ° F (190 ° C) sazlaň. Taymeri 18 minut düzüň. Bu temperatura, daşky görnüşine ýeteniňde ganatlary gowy bişirmäge mümkinçilik berýär.
3. Halfarym ýoly aýlaň: Takmynan 9 minutdan soň, howa guradyjyny duruzyň we ganatlaryny süýşüriň. Bu hereket, iki tarapda-da goňur we çişikli bolýar.
4. Dogrulygyny barlaň: Taymer öçenden soň, ganatlaryň içki temperaturasyny barlaň. Howpsuz sarp etmek üçin azyndan 165 ° F (74 ° C) ýetmeli. Has köp wagt gerek bolsa, gutarýança 2 minutlyk nahar bişirmegi dowam etdiriň.
5. Goý, dynç alsynlar: Nahar bişirilenden soň, howa guradyjydan ganatlary aýyryň we birnäçe minut dynç alyň. Bu dynç alyş döwri, çygly we tagamly ganatlary üpjün edip, şireleri gaýtadan paýlamaga mümkinçilik berýär.

Aşpezler bu ädimleri ýerine ýetirip, daşardan gysym we içinden ýumşak howada gowrulan kokos towuk ganatlaryndan lezzet alyp bilerler.

5-nji ädim: Hyzmat ediň we lezzet alyň

Kokos towugynyň ganatlaryny howada gowurandan soň, bu lezzetli tagamyň hyzmat etmeginiň we lezzet almagyň wagty geldi. Tanyşdyryş nahar tejribesini ýokarlandyrmakda möhüm rol oýnaýar. Tagamy we estetikany ýokarlandyrmak üçin käbir hyzmat teklipleri:

• Ganatlary jübütläňPad Woon Sen (Taý aýna nahar garyndysy)doly nahar üçin.
• Bilelikde hyzmat etTowuk Khao Soi (Taý kokos karri nahar çorbasy)kokos tagamyny güýçlendirmek üçin.
• BilelikdäkiUmum Wun Sen (Taý aýna nahar salady)serginlediji kontrast üçin.
• “BBQ” ýygnanyşyklary üçin panjara gök önümler we sowuk bilen jübütläňTaý nohut sousykremli deňagramlylyk üçin.
• Variousaly dürli gowrulan tüwi görnüşleri bilen hyzmat ediňGumurtga gowrulan tüwigalan sousy siňdirmek.

Ganatlar örtülensoň, derrew lezzet alyp bolýar. Şeýle-de bolsa, galyndylar bar bolsa, tazeligi saklamak üçin dogry saklamak zerurdyr. Kokos towugynyň galan ganatlaryny saklamak üçin şu maslahatlara eýeriň:

• Sowadyjyda howa geçirmeýän gapda goýmazdan ozal ganatlaryň doly sowamagyna rugsat beriň.
• Gyzdyrylanda, hatda ýyladylmagyny we soganlygyň öňüni almak üçin çörek bişirilýän kagyzdaky simden peýdalanyň.
• Ganatlar gyzýança we çişýänçä, peçde 350 ° F-da gyzdyryň.

Howa guradyjyda ganatlaryny gyzdyrmak isleýänler üçin, şu ädimleri ýerine ýetiriň:

1. Howa guradyjysyny 360 ° F (182 ° C) gyzdyryň.
2. Ganatlary hatda howa aýlanyşygy üçin bir gatlakda tertipläň.
3. Islege görä, goşmaça çişlik üçin ganatlary ýag bilen ýeňil örtüň.
4. 5-6 minut gyzdyryň, soňra nahar bişirmek üçin ganatlaryny silkitiň ýa-da silkläň.
5. Anotherene 5-6 minut bişirmegi dowam etdiriň we içerki temperaturany 165 ° F (74 ° C) barlaň.

Bu hyzmat we saklamak maslahatlaryna eýerip, her kim iň gowusy kokos towuk ganatlaryndan lezzet alyp biler!

Kokos towugynyň ganatlaryny ýasamak ýönekeý we hezil bir iş. Diňe birnäçe maddalar we ädimler bilen her kim ýakymly tagam döredip biler. Okyjylar hökman bu reseptini synap görmeli we özleri üçin ýakymly tagamlary başdan geçirmeli.

Tejribäňizi paýlaşyň!
Okyjylara pikir alyşmak we nahar bişirmek wakalaryny paýlaşmak maslahat berilýär. Haýsy üýtgeşiklikleri synap gördüler? Ganatlary nädip çykdy?

Sorag-jogap

Kokos towugynyň ganatlary üçin haýsy howa guradyjy iň gowusy?

Düzülip bilinýän temperatura sazlaýjylary bolan köpugurly howa guradyjy iň oňat işleýär. Has uly göwrümli modeller birbada has köp ganat bişirmäge mümkinçilik berýär.

Doňdurylan towuk ganatlaryny ulanyp bilerinmi?

Hawa, ýöne nahar bişirmezden ozal doly eremeli. Bu hatda nahar bişirmegi we ganatlar üçin has oňat gurluşy üpjün edýär.

Ganatlary nädip has ýakymly edip bilerin?

Marinada has köp çili tozy ýa-da täze dogralan çile goşuň. Şahsy ýylylyk islegine görä mukdary sazlaň.