Nebisiz sanly howa guradyjy, aňsatlyk bilen gysga, altyn gök önümleri döredýär. Bu enjam gök önümleri deň derejede gowurmak üçin çalt howa aýlanyşyny ulanýar. Öý aşpezleriniň köpüsi aKöpugurly sanly howa guradyjyköptaraplylygy üçin. A.Öýde sanly howa çuň guradyjy ulanyňýa-da aÖý üçin sanly elektrik howa guradyjyher gezek sagdyn netijeleri üpjün edýär.
Oilagsyz sanly howa guradyjy: Stepdimme-ädim gowurmak boýunça gollanma
Gök önümleriňizi saýlaň we taýýarlaň
Dogry gök önümleri saýlamak, gowurmak üçin ilkinji ädimdir. Orta we pes çyglylygy we berk dokumasy bolan gök önümler, ýagsyz sanly howa guradyjysynda iň oňat işleýär. Bulara kartoşka we käşir ýaly kök gök önümler, brokkoli we karam ýaly iň möhüm wariantlar, sogan we sarymsak ýaly alýumlar girýär. Dykyz gök önümler nahar bişirmek üçin has köp wagt we has ýokary temperatura talap edýär, gök ýa-da kömelek ýaly ýokary çygly gök önümler seresaplylyk bilen taýýarlanmasa gaty ýumşak ýa-da bug bolup biler.
Maslahat:Vegetableshli gök önümleri birmeňzeş böleklere bölüň. Bu hatda nahar bişirmegi hem üpjün edýär we käbir bölekleriniň ýakylmazlygy sebäpli käbir bölekleriň ýanmagynyň öňüni alýar. Ownuk bölekler has çalt bişirilýär, şonuň üçin gök önümiň görnüşine görä ululygyny sazlaň.
Oilagsyz howa gowurmak üçin iň oňat gök önümler:
- Kartoşka
- Käşir
- Brokkoli
- Kelem
- Sogan
- Süýji kartoşka
- Brýussel gögerýär
Oilagsyz möwsüm
Oilagsyz tagamy ýokarlandyrmak ýönekeý. Gury ysly zatlar we otlar gowrulan gök önümlere çuňluk we ys goşýar. Sarymsak tozy, italýan ösümlik tagamy, çili tozy, kakadylan paprika, gara burç we köşer duzy ajaýyp görnüşdir. Üýtgeşik öwrüm üçin soýa sousynyň, ownuk zynjyryň we tüwi sirkesiniň garyndysyny synap görüň. Gök önümleri howa guradyjyda goýmazdan ozal bu tagamlar bilen atyň. Bu usul tebigy tagamlaryň şöhle saçmagyna mümkinçilik döredýär we kanagatlanarly, gysga görnüşi döredýär.
Bellik:Gök tagamlar gök önümler tagamdan öň guradylanda has gowy bolýar.
Howa guradyjysyny gyzdyryň (Gerek bolsa)
Oilagsyz sanly howa guradyjysynyň käbir modelleri, iň amatly temperatura çalt ýetmek üçin 3-5 minut gyzdyrmagy maslahat berýär. Preyladyş çyglylygyň gulplanmagyna kömek edýär we daşky görnüşini döredýär. Şeýle-de bolsa, T-fal ýaly käbir markalar, howa doňduryjylaryny gök önümler üçin gyzdyrmagy talap etmeýän deslapky programmalar bilen dizaýn edýärler. Belli görkezmeler üçin elmydama ulanyjy gollanmasyny barlaň.
- Gyzdyrmak, hatda nahar bişirmegi hem üpjün edýär we umumy nahar wagtyny gysgaldýar.
- Dykyz gök önümler üçin biraz uzyn gyzdyrmak, düýpli gowurmaga kömek edip biler.
Gök önümleri bir gatlakda tertipläň
Howa guradyjy sebetde dogry ýerleşdirmek gaty möhümdir. Gök önümleri bir bölekde, hatda her bölek arasynda boşluk goýuň. Bu gurnama, gyzgyn howanyň erkin aýlanmagyna mümkinçilik döredýär, her bir eseriň deň derejede gyzmagyny üpjün edýär we gysga gurluşy ösdürýär.
- Gök önümleri köpeltmekden ýa-da ýygnamakdan gaça duruň.
- Uly partiýalar üçin,birnäçe gezek bişiriň ýa-da goşa sebedi ulanyňbar bolsa.
Dogry temperaturany we wagty düzüň
Ajaýyp netijeler üçin dogry temperaturany we wagty bellemek zerurdyr. Gök önümleriň köpüsi 375 ° F bilen 400 ° F aralygynda gowy gowurýarlar. Nahar bişirmek wagty gök önüm bölekleriniň görnüşine we ululygyna görä üýtgeýär. Umumy sazlamalar üçin aşakdaky tablisa serediň:
| Gök önümler | Temperatura (° F) | Wagt (minut) |
|---|---|---|
| Asparagus | 375 | 4-6 |
| Bişirilen kartoşka | 400 | 35-45 |
| Brokkoli | 400 | 8-10 |
| Brýussel ösümlikleri | 350 | 15-18 |
| “Butternut Squash” | 375 | 20-25 |
| Käşir | 375 | 15-25 |
| Kelem | 400 | 10-12 |
| Greenaşyl noýba | 375 | 16-20 |
| Burç | 375 | 8-10 |
| Süýji kartoşka | 375 | 15-20 |
| Zucchini | 400 | 12 |
Halfarym ýolda silkele ýa-da garyşdyr
Nahar bişirmegiň ýarysynda gök önümleri paýlamak üçin sebedi silkele ýa-da garmaly. Bu ädim hatda yssy howada täsir etmegi üpjün edýär, käbir bölekleriň buglanmagynyň öňüni alýar, beýlekileri bolsa çişýär. Gök önümler titremezden deňsiz bişirip biler, netijede sogan we ýakylýan bölekleriň garyndysy bolup biler.
Maslahat:Iň oňat netijeler üçin nahar bişirilende sebedi bir ýa-da iki gezek silkitiň, esasanam aýlanýan sebetsiz ýagsyz sanly howa guradyjy ulanylanda.
Dogrulygyny barlaň we gyzgyn hyzmat ediň
Nahar bişirmek sikliniň ahyrynda gök önümleri barlygyny barlaň. Olarda altyn, çylşyrymly daşky we ýumşak içki bolmaly. Gerek bolsa, goşmaça çişlik üçin ýene birnäçe minut goşuň. Iň oňat gurluşy we tagamy üçin gowrulan gök önümlere derrew hyzmat ediň.
Oilagsyz sanly howa guradyjydan gowrulan gök önümler sagdyn, ýakymly gap-gaç ýa-da nahar taýýarlaýar. Maksimum gysyş üçin gyzgyn lezzet alyň.
Oilagsyz sanly howa guradyjy: Düşnüksizlik we tagam üçin maslahatlar
Pat Veggies nahar bişirmezden ozal gury
Gök önümleri bişirmezden ozal guratmak, has ýiti gurluşy döretmäge kömek edýär. Gök önümleriň üstünde çyglylyk bar bolsa, gowurmagyň ýerine bug alýarlar. Amerikanyň synag aşhanasynyň ylmy gözlegleri, gury ýer gök önümleriň has çalt goňur bolmagyna mümkinçilik berýär. “Maillard” reaksiýasy diýlip atlandyrylýan bu proses, gowrulan gök önümlere altyn reňk berýär we çişirýär. Arassa polotensa ýa-da kagyz polotensasy bilen suwy aýyrmak, ýumşak ýa-da gümürtik daşyň öňüni alýar.
Sebeti köpeltmäň
Dogry howa aýlanyşygy, hatda ýagsyz sanly howa guradyjysynda bişirmek üçinem möhümdir. Sebetiň köp bolmagy howa akymyny çäklendirýär, bu bolsa nahar bişirmegiň we soganly netijelere sebäp bolup biler. Gök önümleriň her bölegi gyzgyn howanyň töwereginde aýlanmagy üçin giňişlige mätäç. Hünärmenler iýmitleri bir gatlakda ýerleşdirmegi we sebedi üçden iki bölekden köp doldurmagy maslahat berýärler. Toparlarda bişirmek, her bir eseriň çişikli we ýakymly bolmagyny üpjün edýär.
Maslahat: Kiçijik partiýalarda bişirmek has köp wagt alyp biler, ýöne gurluşyny we tagamyny gowulandyrýar.
Pergament kagyzy ýa-da silikon matalary ulanyň
Pergament kagyzy we silikon matalar ýapyşmagyň öňüni almaga we arassalamagy aňsatlaşdyrýar. Pergament kagyzy, esasanam ýagsyz gowurmak üçin peýdaly, taýak däl ýüzüni üpjün edýär. Deşikli pergament kagyzy gyzgyn howanyň aýlanmagyna mümkinçilik döredýär, hatda nahar bişirmegi hem üpjün edýär. Silikon matalar gaýtadan ulanylýar, ýylylyga çydamly we ekologiýa taýdan arassa. Heatingyladyş elementine degmezligi üçin elmydama pergament kagyzy iýmit bilen ölçäň. Howa guradyjysyny diňe pergament kagyzy bilen gyzdyrmaň.
Möwsümler we Weggi Kombos bilen synag
Gök önümleri ýagsyz gowurmak, köp tagam mümkinçiliklerini açýar. Meşhur kombinasiýalarda kimyon we paprika bilen käşir, ýa-da sarymsak tozy bilen brokkoli we italýan tagamy bar. Balsamik sirkesi, pesto ýa-da biberi sepmek goşmaça tagam goşup biler. Süýji kartoşka, Brýusseliň baldagy we gyzyl sogan ýaly gök önümleri garyşdyryp görüň. Nahar bişirmegiň üsti bilen gök önümleri zyňmak, tagamly palto deň derejede kömek edýär we hatda goňurlaşmagyna hem kömek edýär.
Gök önümleri ýagsyz sanly howa guradyjyda gowurmak, bişirmegiň ýönekeý, sagdyn we ýakymly usulyny hödürleýär.
- Howa gowurmak ýagy we kaloriýany kabul etmegi azaldýar, ýokumly maddalary saklaýar we wagt tygşytlaýar.
- Limonly brokkoli ýa-da bibariya bilen gyzyl kartoşka ýaly döredijilik jübütleri dürli-dürli bolýar.
- Artykmaçlykdan gaça duruň we mydama gysga netijeler üçin sazlamalary barlaň.
Sorag-jogap
Sanly howa guradyjy doňdurylan gök önümleri ýagsyz gowuryp bilermi?
Hawa. Sanly howa guradyjy edip bilerdoňdurylan gök önümleri ýagsyz gowurmaly. Iň oňat netijeler üçin nahar bişirmek wagtyny birnäçe minut artdyryň we sebedi ýarym silkitiň.
Gök önümleri gowurandan soň sanly howa guradyjyny arassalamagyň iň gowy usuly haýsy?
Sebeti we legeni aýryň. Olary ýyly, sabynly suw bilen ýuwuň. Howa guradyjynyň içini çygly mata bilen süpüriň. Gaýtadan gurmazdan ozal ähli bölekleri guradyň.
Gök önümler sanly howa guradyjyda gowrulanda ýokumly maddalary ýitirýärmi?
Gök önümlerýokumly maddalaryň köpüsini saklaňsanly howa guradyjyda gowrulanda. Çalt bişirmek prosesi witaminleri we minerallary gaýnandan has gowy saklamaga kömek edýär.
Maslahat: Iň ýokary tagam we iýmitlenmek üçin howada gowrulan gök önümlere derrew hyzmat ediň.
Iş wagty: Iýul-15-2025